| Gastronomisch menu |
| Menu gastronomique |
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| Tonijncarpaccio met slaatje en balsamicovinaigrette |
| Le carpaccio de thon, salade au vinaigre balsamique |
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| of / ou |
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| Drie bereidingen van
ganzenlever: terrine – gebakken – crème brûlée |
| Trois préparations de foie
d’oie: terrine – sauté – crème brûlée |
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| Gepocheerde
zeetongfilets op Oostendse wijze |
| Les
filets de sole pochés à l’ Ostendaise |
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| Sorbet van passievruchten |
| Le sorbet aux fruits de la
passion |
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| Dungesneden eendeborst in
sinaasappelsaus “Bigarade” |
| L’ émincé de magret de canard
à l’ orange |
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| Crème brûlée en vanilleroomijs |
| La crème brûlée et crème
glacée à la vanille |
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| Mokka – Versnaperingen |
| Le Moka – Les Mignardises |
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| Prijs menu: 72,00 euro –
dienst en BTW inbegrepen |
Prix du menu: 72,00 euro – service et TVA compris.
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| Lunch menu |
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| Donderdag,
vrijdag, zaterdag – Jeudi, vendredi, samedi |
| Uitgezonderd
feestdagen – Sauf les jours fériés |
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| Voorgerecht, sorbet,
hoofdgerecht, dessert (volgens marktaanbod):
€ 50,00 |
| Entrée, sorbet, plat
principal, dessert (selon l’offre du marché):
€ 50,00 |
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| Met twee glazen wijn en
water € 60,00 Avec deux verres de
vin et de l’eau |
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| U wordt vriendelijk verzocht
het menu te bestellen voor het volledige gezelschap |
Vous êtes prié de commander le même menu par table.
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| Dienst en BTW inbegrepen – Service et TVA compris |
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| Si vous avez des allergies,
vous pouvez le signaler. |
| Nous en tiendrons compte
aussi bien que possible. Nos recettes peuvent changer. |