Menu’s
| Gastronomisch menu |
| Zacht gerookte zalm met een salade van zeevruchten |
| of |
| Drie bereidingen van ganzenlever: terrine – gebakken – crème brûlée |
| Kort gebakken Sint-Jacobsvruchten op een bedje van eryngii en prei |
| Sorbet van passievruchten |
| Gebraden ribstuk van rund – Belgisch wit-blauw – bearnaisesaus |
| Vanille-ijs met Hoogstraatse aardbeien en sinaasappelroom |
| Mokka – Versnaperingen |
| Prijs menu: 72,00 euro – dienst en BTW inbegrepen |
| Lunch menu |
| Maandag, donderdag, vrijdag, zaterdag Uitgezonderd feestdagen |
| Voorgerecht, sorbet, hoofdgerecht, dessert of mokka (volgens marktaanbod): € 50,00 |
| Met twee glazen wijn en water € 60,00 |
| U wordt vriendelijk verzocht het menu te bestellen voor het volledige gezelschap |
| Dienst en BTW inbegrepen |
| Indien u een allergie heeft kan u dit met ons bespreken. |
| In de mate van het mogelijke houden wij hier rekening mee. Onze recepten zouden wel gewijzigd kunnen zijn. |